荔枝怎么保存时间长一点不发黑


荔枝吃起来鲜嫩多汁,果肉香甜可口 , 是夏季比较受欢迎的一种水果,但荔枝的保存时间一般会比较短,那荔枝怎么保存时间长一点不发黑?

1、冷藏保存
荔枝中含有较多的水分和糖分,所以常温下不能放置很长时间,而冰箱的低温环境能有效延长荔枝的保质期 , 可以将荔枝用报纸包好,之后放在袋子中系紧放入冰箱;也可以在荔枝上喷些水,挤出袋中的空气,用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏 。
2、盐水保存
荔枝放久了表皮会变黑是因为荔枝表皮水分导致的 , 也可能是因为变质,所以可以在保存荔枝时将荔枝放到盐水中浸泡5~10分钟,之后再用报纸包好放入冰箱冷藏,盐水可以帮助杀灭荔枝表面的细菌 。
3、冷冻保存
【荔枝怎么保存时间长一点不发黑】如果想要保存荔枝更长时间,还可以将荔枝放进保鲜袋或保鲜盒中密封好,然后再放入冰箱冷冻保存,同时冷冻后的荔枝吃起来也会有不一样的口感 。

    推荐阅读