山药煮多久几分钟能熟


山药煮多久几分钟能熟

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山药煮制时间和其状态有一定的关联,将山药切薄之后煮,在锅中水开后煮3-5分钟左右即可,厚山药需要在水开后煮8-10分钟,山药段在15分钟左右也能完全煮熟,一般煮好的山药会呈透明色,铁棍山药则会变软 。
山药做法:用料:山药、青椒、红椒、蒜、小米椒、盐、蚝油、鸡粉、老抽 。
1、沸水中加1勺盐,倒入山药焯水1分钟捞出 。
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2、锅中倒适量油,小米椒,蒜爆香 。
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3、倒入适量蚝油 , 清水,翻炒均匀 。
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4、倒入山药,老抽,适量食盐,鸡粉 , 翻炒均匀即可 。
【山药煮多久几分钟能熟】
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