文章插图
1、先把虾在清水里洗一下 。虾的背部有一条黑色的线 ， 它是虾的消化系统，从虾的第二节直通到尾部 。就象鱼的内脏一样，是虾的排泄物，在吃的时候最好把它清除 。
2、准备好剪刀和牙签 。清理沙线，要有耐心和细心，不要过于心急 。
3、虾的头部和背部的连结为第一节，我们用剪刀从这里剪开到第二节，你会在透明的虾肉里看到沙线 ， 把虾向它弯曲方向的反方向掰一下，就是虾尾向上折一下 。
4、用牙签插到虾肉里，把沙线轻轻挑起，再用手把沙线抽出，不要着急，用力过猛会在中途扯断沙线 。挑沙线是慢功活，静下心来很快就会处理好 。
【海虾去沙方法】5、挑出沙线后 ， 用剪刀剪掉须子和爪子，再用清水投洗几遍 。完成 。
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