蒜泥空白菜(蒜泥空白菜)怎么做才好吃又低热量？)
夏天很热，减肥营的朋友反映最近太热了，热到没胃口 ， 少吃点正好帮我减肥 。如果你真的这么想，那就大错特错了 。减肥不仅要控制热量，还要保证营养的全面摄入 。主食、蔬菜、水果、鱼、蛋、奶、豆制品等各种食物都要吃 。尤其是绿叶蔬菜 ， 营养高，饱腹感强，是减肥餐的必备食材之一 。今天就教大家做一个好吃又营养的蒜泥空白菜，很简单 。
空水蕹菜，学名水蕹菜，为番薯属花萼组植物 。富含胡萝卜素、维生素C、钾和膳食纤维，是一种营养价值高、能量极低的深色蔬菜，特别适合减肥的女生食用 。口感酥脆爽口 ， 味道独特 。这一季的空心菜嫩滑香甜，请记得品尝 。
食材:空白菜500g，大蒜10g，橄榄油3g，盐1g 。生产步骤1.将空白菜洗净沥干水分 ， 切成等长，分离茎叶 ， 备用 。
2.将蒜瓣压平，切成细碎的蒜泥备用 。
3.将橄榄油倒入锅中 。油热时，加入蒜泥，炒香 。这一步非常重要 。大蒜要炒香后先放入空白菜梗中，再放入菜叶中1分钟左右 。
4.快速翻炒 。待菜叶变软 ， 加盐调味后，立即起锅(不建议用铁锅把炒空白菜炒黑) 。
注意事项:1.选空白菜 。茎最好粗细均匀，不要太长 。
2.叶子又宽又嫩又完整 。颜色越绿越新鲜，没有烂叶斑病 。
3.空茶叶中含有草酸 。在水中焯水，然后油炸 ， 味道更好 。
【蒜蓉空心菜怎么做好吃又低卡？ 蒜泥空心菜】4.除了蒜蓉豆腐脑空心菜也特别经典 。
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