文章插图
1、把鱼洗干净,在鱼身上划几刀,便于入味 。
2、先把鱼煮熟(水里加料酒、盐、老姜、大葱)一定要冷水时就把鱼和料放好,火不能太大,不然鱼会煮烂 。煮熟后将鱼捞起来装盘冷起 。
【凉拌鱼的做法 凉拌鱼怎么做】3、将辣椒、芹菜干、生姜、葱头、蒜切碎 。加入高汤,木姜油,生抽酱油,再加入少量的醋、白糖、味精、鸡精、盐调在一起 。
4、最后把调好的佐料淋在事先冷起的鱼身上 。美味的凉拌鱼就搞定了 。
推荐阅读
- 三伏天是艾灸好还是三伏贴好
- 夏天空调开除湿睡觉对人体有害吗
- 蟾酥怎么提取
- 黄精补肾怎么吃
- 西游记1回概括 西游记1回概括内容
- 晚上煮绿豆汤隔夜了还能喝吗
- 古巴及周围岛国的气候类型是什么
- 正常人吃生蚝后尿酸会高吗
- 最终幻想起源战斗招式有哪些 最终幻想起源战斗能力效果一览