文章插图
1、主料：胡萝卜300克，五花肉150克 。配料：青椒片，葱段 。调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量 。
【胡萝卜炒肉丝的做法 胡萝卜炒肉丝怎么做】2、五花肉切片，青椒切片，葱切段 。炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份 。
3、下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒 。
4、待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入葱段稍炒，即可出锅 。
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