大闸蟹是很多人喜欢吃的一种蟹，尤其是阳澄湖大闸蟹最为出名 。通常九月和十月的螃蟹是最肥最好吃的 。我们买大闸蟹，重量都不一样 。我们可以从重量上判断大闸蟹的大概大小 。那么3两的大闸蟹到底有多大呢？
3.0大闸蟹有多大？三分之二的大闸蟹属于中下规格，蟹盖直径在50mm左右 。一般蟹盖直径在45mm左右，以二两蟹为基准 。蟹盖直径每增加5-7毫米，重量就会增加50克左右 ， 以此类推，可以得到其他重量的蟹盖尺寸 。
大闸蟹有多大？阳澄湖雌蟹最大的有4.8两 。每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会举办蟹王蟹大赛，评选当年最重的阳澄湖大闸蟹 。基本上每年雌蟹的最大重量在7两左右 。
大闸蟹怎么清洗？1.在螃蟹用的桶里倒入少量白酒 ， 可以去除腥味，防止螃蟹挣扎 。
2.当螃蟹处于轻微昏迷状态时，猛烈吸烟 。最好在他们晕倒前用抹刀的背面 。用手快速抓住它的背部，把螃蟹提起来与下巴齐平 。这个位置有最好的视野 。
3.暂时放下锅铲，拿起刷子朝扁平的蟹肚方向刷 。不要错过每一个角落 。
【大闸蟹怎么清洗才干净 大闸蟹3.0两有多大】4.检查没有污泥后，扔到另一个桶里，用清水冲洗干净就可以吃了 。
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