酥炸洋葱圈如何做


酥炸洋葱圈如何做

文章插图
1、原料:洋葱一个,鸡蛋一个,面包渣适量,面粉少许 。
2、洋葱切去顶部和底部,然后切成洋葱圈 。鸡蛋打散备用 。
3、将洋葱圈放到盆中,加少许干面粉 , 抖匀,让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉 。
4、锅里放油烧热(油量可以稍微多一些),将洋葱圈沾匀蛋液,然后裹一层面包渣 。
5、油温六成热的时候改中火,将洋葱圈炸成金黄色 。
【酥炸洋葱圈如何做】6、捞出控油 , 大功告成了 。

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