猪蹄高压锅压多久才软烂，高压锅炖猪脚一般需要多久 _高压锅

猪蹄高压锅压多久才软烂

文章插图
猪蹄高压锅压45分钟才软烂。压猪蹄前要先将猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后再用高压锅煮制，煮熟后不要马上食用，建议在锅里面焖5分钟左右。注意：买猪蹄时不要选颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹的猪蹄。
高压锅炖猪脚一般需要多久1、高压锅猪蹄需要炖15到20分钟。
2、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。
食材_猪蹄用高压锅压多长时间才软烂窍门猪蹄用高压锅压大概需要煮40分钟才会软烂。压猪蹄前，先将猪蹄切成小块，将流出的泡沫用冷水焯水后放入高压锅中煮熟。煮熟后不要立即食用，建议在锅中炖煮5分钟左右。想更好的了解猪蹄用高压锅压多长时间才软烂的可以接着往下看。
用高压锅怎么炖猪蹄
1、把猪蹄用水冲洗下，然后起锅烧水，将猪蹄焯水15~20分钟左右，这可以除去猪蹄中的血水，也可以适当放些醋和姜用来除去异味。
2、将姜蒜切好，把醋、八角、桂皮调制好。起锅放油，放入冰糖迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，着色后放入姜蒜一同爆炒。
3、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，让水刚满过猪蹄即可，适当放点食盐，在电高压锅压上40分钟左右。
【猪蹄高压锅压多久才软烂，高压锅炖猪脚一般需要多久】4、等到时间到了之后，不要急着把高压锅打开，可以等到等到一个小时左右，这可以让猪蹄更加软烂。
吃猪蹄有什么好处
高压锅炖猪脚要几分钟熟高压锅炖猪脚15-20分钟才能软烂。
高压锅炖猪蹄的家常做法：
1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。
2、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。
3、锅中放油和冰糖，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。
4、高压锅里倒水，一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖。
5、呲气后大火呲五六分钟，转小火呲一刻钟即可。
6、关火后不要急着把高压锅打开，让猪蹄再捂一下。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。
7、如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到呲气，呲五到十分钟即可。
猪蹄高压锅压多久才软烂视频50分钟左右。
主料；猪蹄2个。
辅料；香叶1片（炒料）、红烧酱油2大勺、料酒1勺、盐适量、水适量、八角1个（炒料）、花椒20粒（炒料）、香葱段4根（炒料）、蒜2瓣（炒料）、干辣椒2个（炒料）、姜2片（炒料）、冰糖5块、油适量。
1、猪蹄切块，过水焯，水开后捞出备用。