金针菇是一种很常见的菌菇食物，但不知道煮多久可以熟呢？
水开后煮3-5分钟就能熟 。
【金针菇煮多久能熟】金针菇是属于比较容易熟的菌类食物，而且也比较耐煮 ， 且久煮也不会变得粘软过度，口感依旧脆爽鲜甜，但一般煮金针菇 ， 也只需沸水下锅后煮3-5分钟就能吃，不宜久煮，因为煮久了的金针菇反而更难消化 ， 尤其是金针菇性寒，脾胃虚寒者不宜吃得太多，以免对健康不利 。
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