文章插图
1、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，造成污染 。
2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分 。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部 。
3、用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的 ， 有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用 。
【如何洗草莓】4、应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂 。草莓的果皮几乎没有 ， 揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存 。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓 。最后用清水冲洗干净 。
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