我妈每次吃杨梅的时候都把杨梅核一起吃下去了,那泡杨梅酒要去核么?
不用去核 。
杨梅核在杨梅的内部,连接得十分紧密,而且杨梅的果肉比较软,很容易受到损坏,所以在泡杨梅酒的时候是不需要去核的,直接将杨梅清洗干净就可以了 。
【泡杨梅酒要去核么】但是需要注意的是 , 清洗干净之后的杨梅需要沥干水分,不然生水进入到里面的话就有可能会引起细菌的滋生,从而会发生变质的情况 。
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