⑤其他香型：具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定 。如贵州董酒、陕西西凤酒等，其口感风味依酒的特性，风格突出者为佳品 。
我国的种类非常多，目前，没有正式的数量和种类的统计 。而且也难以统计 。
不过，以下是我国比较著名的产品：
泸州老窖
五粮液
郎酒
剑南春
绵竹大曲
全兴大曲
沱牌曲酒
茅台酒
竹叶青
汾酒
西凤酒
洋河大曲
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