文章插图
1、主料：琵琶腿2个 ， 土豆1个 。腌制鸡腿：蚝油1勺 ， 味极鲜酱油2勺 ， 盐适量 ， 料酒1勺 ， 老抽半勺；腌制土豆：胡椒粉适量 ， 盐适量 ， 玉米油1勺 ， 孜然粉适量 ， 辣椒粉（可不放）适量、烤肉酱适量（或蜂蜜） 。
2、先来准备一下鸡腿 ， 鸡腿用的是琵琶腿 ， 洗净后加入腌制鸡腿的调料抓匀 ， 按摩一下 ， 用牙签在鸡腿表面扎若干小孔 ， 放入密封保鲜袋中腌制一夜 ， 时间不够就尽量提前 ， 腌制一会儿更入味儿 。
3、土豆不用腌制太久 ， 洗净去皮切块 ， 加入腌制土豆的调料拌匀即可 。
4、准备多功能料理炉 ， 如果没有可以用烤箱 ， 放煎盘 ， 表面刷一层玉米油 。
5、将腌制入味儿的鸡腿和土豆均匀的码放在烤盘上 ， 这个量正好合适 。
6、上下火 ， 190度 ， 烤30分钟就可以达到鸡腿软烂的效果 。
7、可以在出锅前5分钟刷一层烧烤酱或者蜂蜜都很不错 ， 或者蘸着自己喜欢的酱料吃 ， 味道更丰富 。
【给宝宝怎样做鸡腿好吃视频 给宝宝怎样做鸡腿好吃】8、出锅了 ， 超级嫩滑 ， 轻松脱骨的软烂状态 ， 家里两岁的宝宝吃完全没问题 。
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