文章插图
苹果炖鸡蛋
材料：苹果2个、鸡蛋2个 。
做法：1、苹果洗净去蒂 ， 切去顶端 ， 做成盖子;
2、掏空苹果核与肉 ， 做成苹果盅备用;
3、将鸡蛋打入苹果盅内 ， 放上苹果盖子;
4、烧开锅内的水 ， 放入鸡蛋苹果 ， 加盖大火隔水清蒸30分钟;
5、取出蒸好的鸡蛋苹果 ， 趁热食用 。
【苹果能和鸡蛋一起煮吗】功效：苹果蒸鸡蛋对于小儿咳嗽,支气管炎,哮喘等有很好的疗效,尤其适合有过敏体质的患者 。
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