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1、首先，我们要把烧烤炉和炭准备好，这里说明一点，如果自己不会点炭 ， 最好是用木炭 。
2、机制炭很不好点燃，这是实话，虽然木炭没有机制炭抗烧 ， 但是出去烧烤为的就是开心，用不了多少木炭，也就是比机制炭用的稍微多点罢了 。
【羊肉串的烧烤方法】3、第二点就是准备好羊肉串了，羊肉串，如果自己想吃瘦的，全是瘦肉也可以，如果想吃肥点的，可以加两块肥肉 。
4、第三点就是准备好烧烤撒料和烧烤酱了，现在有专门的烧烤酱，当然你也可以用辣酱代替 。
5、在烤串上刷点油，家用的色拉油或者是植物油都可以，刷完油，我们就可以在上面撒烧烤料了 。
6、准备完毕，就在烧烤炉子上烧烤就完事了，很简单，没有那么多乱七八糟的步骤，简单便是美味 。
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