杏种植(大规模发展杏种植)
我的家乡是河北张家口蔚县的一个小村庄 。地貌是沟壑把平地分割成几个单元的那种 。请参考第一张图 。土地无法浇灌，只好靠上帝吃饭 。如果雨水充足，庄稼会长得很好 。如果不下雨，产量将减少50%以上 。近年来，杏树种植得到大力发展 。因为杏树是靠深层地下水来保水的，只要春天杏花不被冻死，就不会太影响产量 。如果雨水特别少 ， 杏子的个头会更小 ， 果肉的水分含量会降低，口感会更干，汁少 。
我们当地支持大面积种植杏树，不仅改善了当地的生态环境，也发展了当地的经济 。
据说它改善了当地的生态环境，因为和其他树木一样，杏树吸收二氧化碳并产生氧气 。杏树的叶子春天开始发芽，直到秋天冻死才离开叶子 。而且他会经历几次颜色的变化，每个季节都很美 。
据说是因为杏本身就是经济作物 ， 所以发展了经济 。它全身都是宝 。杏子半熟的时候很好吃 ， 熟了又是另一种好吃 。我们村的沟里以前有野生杏树，但是杏子又小又苦，味道不好 。如今“木瓜杏”大面积种植 。不知道这杏子是怎么改良的，也不知道和木瓜是什么关系 。
所以，杏本身是可以当水果吃的 。但是杏子有一个特点 ， 就是不容易保存 。哪怕在冰箱里最多放一个月，味道也变了很多，口感差了很多 。一般从树上摘的熟杏子最好吃 。然而，聪明的农民发明了一种保存杏子的好方法——把杏子做成杏干 。我们小的时候 ， 杏干都是太阳晒的 。现在生产技术提高了，我们不得不佩服中国人的智慧 。现在大部分杏干都是在烤房里烘干的 。因为，如果只靠太阳，一个是太阳晒的慢，杏子晒的太多 。第二，如果杏子坏了，还没干就下雨了，特别是下雨的时候，干杏子会长菌毛，不得不倒掉 。
【大面积发展杏树种植 杏树种植】杏干的吃法多种多样，当地人都很喜欢吃 。更重要的是，当地的餐馆已经开发出杏干做成的菜肴 。
家乡地貌
你看，有柳树的地方就有沟，沟不深，但我们这个小村子三面都是这样的沟 。只有北面方向是平地，一直连着两公里外的一个村子 。这是我们村东边的一条沟 。这条沟向北，通向村北的村子 。离我拍照的右侧约50米处，沟的方向转向东南 ， 与村南的一条大沟相连 。拍这张照片的时候 ， 我站的方向是这条沟的西缘 。在东沟岩的对面，有一片特别大的杏田 。但是，这个地方已经不属于我了，属于我们村东南的另一个村子，只有一公里的距离 。
顾杏花二人组
发展中的杏花
成熟杏
在我们县，我们正在大面积支持杏树种植 。我们村?。笠坏愕拇遄樱邮骶透嗔?。每当杏花盛开的时候，我们县北水泉镇就会举行杏花节 。全国各地的人们将参加杏花节，观察杏花，拍照，制作视频等 。这也从另一个角度发展了我县的旅游经济 。
庆兴
一般情况下，杏花开了之后，气候就不会再变冷了 。杏花不冻死的话，杏花败后会结出小杏子，慢慢长大，也就是顶上的青杏子 。一般来说，青杏不好吃，又酸又涩 。一般只有一些特别想吃酸味食物的孕妇才会吃这个 。
成熟杏
这种杏酸甜可口 ， 特别好吃 。
农民正在采摘杏子 。
杏子不好储存 ， 特别容易受到伤害 。所以，除非你摘下来吃，否则等不到杏子熟了，就没办法运输了 。一般根据运输时间的长短来决定杏子成熟到什么程度就可以采摘了 。
为了不伤杏子，只能一个个摘 。
杏干片
卖鲜杏是最容易的事 。如果杏子熟的比卖的快 ， 那就只能做成杏干了 。哥哥家的杏干特别好吃，每次不等干就点一个空 。而且，他们可以卖个好价钱 。
杏仁
现在的木瓜杏和杏仁都是甜的，可以自己吃，也可以卖钱 。
形变
除了木瓜杏，还有一种杏叫杏扁 。这种杏不是作为水果食用，而是专门生产杏仁的 。
因为不吃果肉 ， 不怕皮外伤 。不急于获得 。
所以，一般来说，随着果实的成熟，一些成熟的杏子会自己掉下来 。农民每天都会捡起这些掉落的杏子 。当所有的杏子成熟时，把它们摇下来 ， 然后把它们捡起来 。
农民们还发明了敲打杏仁的机器 。用杏子打浆机把回收的杏子的果肉去掉，果肉就当废物扔掉了 。然后，把杏仁晒干，等着杏仁加工厂来收购 。
当杏成熟时，杏树的叶子仍然是绿色的 。秋天来了 ， 天气慢慢转凉，杏树的叶子渐渐变黄变红 。这一次，真的很漂亮 。很多人去杏田拍照发视频 。
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