温州市区美食餐厅排名 温州哪里吃


高英里位于盖华山脚下,地势很高 。民间有“水漫城门牙,高英里满脚趾头”的说法 。它在清代被命名为高营头 。
高英里还是国内外著名数学家、教育家顾朝浩的故居 。上世纪70年代,高英里公寓旁边有一家小吃店,经营了40多年 。这是高英里老饭店的前身 。
【温州市区美食餐厅排名 温州哪里吃】外婆家的清汤米线多年来一直是招牌,特色就是米线除了咸菜和豆芽还有猪油渣,是一代人的记忆!
现在高英里的老餐厅已经彻底升级 , 保留了传统的温州面食套餐,并增加了许多新菜 。小吃、炒菜、炖汤一应俱全!
在物质匮乏的年代 , 猪油渣是相当“奢侈”的 。每一碗清汤米线里都有一些猪油渣,让这碗米线与众不同,在各种米线中脱颖而出 。猪油渣嚼起来让人觉得又香又脆 。
五花肉、猪肝、排骨被称为传统老三样,面馆最豪华的搭配!猪肝鲜嫩,五花肉清炒,排骨酥而不散,家常菜的做法让汤底特别香 。
除了清汤和米粉,温州人第二个忘不了的就是拌面!如果你更喜欢传统,你可以点温州拌面 。喜欢创新的可以点配料丰富多彩的立体拌面 , 配料丰富!
如果你对什么都不满意,那么套餐也是一个不错的选择 。套餐配有蔬菜、配菜、米饭和一小份炒菜 。
每天手工制作的新鲜肉丸,汁液饱满 , 保留肌肉纤维,口感坚韧 。你可以想吃多少肉就吃多少肉!
高丽老字号的炒饭有三种,其中老大爷的牛肉炒饭最值得推荐 。端上来就让人流口水,色香味俱全 。快速搅拌,让每一根面都挂着汤,很好吃 。
炒菜都是现做的,上来的每一道菜都是热气腾腾的 。牛肉丝切的和豆芽一样粗 , 豆芽肉多,牛肉好吃,嫩滑,不柴!
老一辈的人独爱这道剁椒鳝丝 。辣椒味够浓 , 鳝鱼够滑,软脆,口感层次丰富 。堪称下饭神器!
腰花和油条一定是绝配!腰花很干净,没有腥味 。糖醋做法有福气 , 让人想把所有菜都舔干净 。中午或者晚饭一定要有一个!
高丽也可以吃程序复杂的笋干 。红白相间的五花肉层叠在笋干上 。笋干吸收了五花肉的脂肪,五花肉充满了笋干的香气,软香 , 肥而不腻!
糖醋排骨是温州男女老少的必点 。一份排骨就能上一整碗饭 。温州传统做法不甜不腻,酸甜刚好!
鱼粉丝汤是温州家家户户逢年过节必做的一道菜 。粉丝是这个全汤的精华,每次粉干了都会先被抢光!来高英里点一份,独享!
汤大多是鲜汤 , 海鲜清淡,但这酒炖猪心,香甜滋补 。满满一杯20元,猪心十足,酒味十足,回味甘甜 。
高英利老字号餐饮品牌连锁经营,传统温州风味,健康卫生 , 放心食用!
高英利餐厅
地址:温州市鹿城区蒲忠路13号
营业时间:08:00-20:00

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