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杨枝甘露怎么做？ 杨枝甘露的做法

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杨志甘露的做法(如何制作杨志甘露？)
作为港式甜品的代表，杨志甘露被誉为最经典的港式甜品，可谓风头正劲 。是饮品店和甜品店一年四季最畅销的单品之一，风靡全国 。
在新茶渲染的影响下，7分钟装杨树蜜的甜推杯正式进入饮品领域，流行至今 。改为杯装饮料后，产品的成分有所调整，口感更加清爽 ， 更接近饮料的类型 。
【杨枝甘露怎么做？ 杨枝甘露的做法】无论是以一杯杨志甘露甜品起家的七分甜 ， 还是喜茶、星巴克等高端品牌代表，以及以CoCo、蜜雪冰城为代表的中低端品牌代表，新中式茶饮对杨志甘露情有独钟，花样繁多，各具特色！
下面开店大师小编为大家分享2个杨志甘露的食谱教程:
杨树蜜的经典方法
公式:
西米50克，芒果50克，椰奶30克，柚子15克，阿方索芒果泥30克 ， 糖水40克，纯净水100克，冰块100克 。
练习步骤:
1.加50g西米放入500cc杯中；
2.将椰奶、阿方索芒果泥、糖水、纯净水、冰块、芒果放入冰沙机中搅拌成冰沙 。
3.倒入生产杯中，加入柚子 。
杨志甘露仙草
公式:
1.椰奶基
椰奶210克，植脂末40克 ， 鲜奶油50克，开水100毫升，冰水400毫升 。
2.生产
新鲜芒果果肉35克，椰奶底150毫升，冰块150克，糖浆45毫升，芒果丁20克 ， 果冻60克，柚子籽10克，纯净水100毫升 。
练习步骤:
1.制作鲜芒果果肉:鲜芒果肉和纯净水的比例为2:1，比如200g鲜芒果肉和100ml纯净水，可以倒入冰沙中制作鲜芒果果肉 。
2.溶解:将20克植脂末和100毫升开水倒入薛蝌水壶中，搅拌均匀，溶解后即可使用 。
3.椰奶基的制作:经典椰奶210g，淡奶油50g，溶解植脂末400ml，冰水，倒入量杯，搅拌均匀待用 。
4.薛蝌:将35克新鲜芒果果肉、150毫升椰子水、100毫升纯净水、45毫升糖浆、150克冰块倒入薛蝌锅中，用薛蝌拌匀 。
5.制作:将仙草果冻60克、芒果丁20克、柚子10克倒入杯中，然后倒入均匀的薛蝌芒果汁 。

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