如果我们希望购买回来的南瓜可以保存更久的话 ， 就可以在回到家之后将南瓜内部的瓤全部都掏干净 ， 再用保鲜膜将它包裹起来使它不再和外界的细菌接触 ， 完成上述操作之后将南瓜放入冰箱的冷藏柜 ， 这样可以让它保存一周左右 。
如何保存南瓜一年不坏第一种完整的南瓜 。通常如果家中买了南瓜不想立即就食用的话 ， 只要没有切开过的南瓜其实是很好保存的 。就算不放在冰箱里南瓜在常温条件下也可以自然保存1-2个月之间 。如果放进冰箱进行保存的话 ， 甚至可以达到三个月的时间之久 。
另外完整的南瓜保存时间如果想要再久一点 ， 我们需要在购买南瓜的时候尽量挑选表面没有疤痕的 ， 或者疤痕比较少的南瓜 。
第二种就是切开的南瓜 。一个南瓜太大 ， 吃不了很多人就会选择切一部分食用 ， 那么剩下的一部分就要进行保存 。切开的南瓜在切的时候 ， 最好接触的刀面要先用清水冲洗干净擦干之后再接触南瓜 ， 这样可以为之后保存南瓜更好的留下准备基础 。
其次剩下想要保存的南瓜我们可以用勺子将南瓜里面的瓜瓤和南瓜子清理干净 ， 全部掏出 。之后用干净的保鲜膜将南瓜包裹住 ， 最好包裹的仔细一些 ， 放进冰箱进行冷藏 。一般切开的南瓜在冰箱冷藏的条件下 ， 保存时间大约在一周左右 ， 大家还是要尽快食用的 。
文章插图
1、南瓜一定要保持干燥 。刚摘下的南瓜 ， 可能比较脏 ， 可能上面有土、有灰尘 ， 即使这样 ， 也不要洗 。因为南瓜一定要保持干燥 ， 否则就容易烂 。
2、存放的地方一定要通风 。通风 ， 就空气流通 。因为只有空气流通 ， 才能够有效把存储南瓜地方的水汽排出去 。
3、存放的地方不能有阳光射进来 。如果长时间有太阳光照射在南瓜上面 ， 就容易使南瓜变坏 ， 也容易使南瓜变质 。
4、在存放的地方要垫上干燥的稻草或者麦秸 。有稻草或者麦秸垫着 ， 使水汽不容易渗透到南瓜里面去 。
5、南瓜在存放的时候一定不能挤着存放 ， 要间隔一定的距离 。这样存放南瓜虽然占着距离 ， 但是能够使南瓜长期保持干燥 ， 利于保存 。
6、要进行定期检查 。南瓜存放一定时间后 ， 要定期进行检查 ， 以防止部分南瓜发烂 ， 以防止少部分南瓜发霉！
以上内容参考：
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