![剥好的生毛豆放冰箱怎么保存](http://img.readke.com/230412/13393aK7-0.jpg)
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冷藏保鲜法:毛豆放入塑料袋中进行密封,直接放入冰箱内进行保鲜 。
直接冷冻法:将毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出,哪怕是冻在一起了,瓶子敲打几下即可 。
油炒冷冻法:把毛豆用清水洗一下,炒锅倒适量油,倒入毛豆煸炒 , 出锅摊放至凉透 。把毛豆装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室保存 。
焯水冷冻法:烧开一锅开水,将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,时间大约30秒左右,然后捞起来溧水 。等水分晾干后,用保鲜袋装好 , 放进冰箱的冷冻层里 。
【剥好的生毛豆放冰箱怎么保存】毛豆,又叫菜用大豆 , 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱 。
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