白茶属微发酵茶 ， 是中国茶农创制的传统名茶 ， 中国六大茶类之一 。外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘 。具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝等功效 。
【白茶的功效与作用及禁忌】
文章插图
1.促进血糖平衡
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外 ， 还含有人体所必需的活性酶 ， 长期饮用白茶可以提高体内脂酶活性 ， 促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌量 ， 分解体内血液多余的糖分 ， 促进血糖平衡 。
2.明目
白茶存放时间越长 ， 药用价值越高 。白茶中含有丰富的维生素A原 ， 它被人体吸收后 ， 能合成视紫红质 ， 可避免夜盲症与干眼病 。
3.保肝护肝
白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质 ， 可以保护肝脏 ， 加速乙醇代谢产物乙醛分解 ， 变成无毒物质 ， 降低对肝细胞的损害 。
需要注意的是 ， 白茶虽然具有多种功效和作用 ， 但并不是所有人都适合饮用 。有些人可能对咖啡因敏感或患有某些疾病 ， 如溃疡、胃炎等 ， 应谨慎饮用或咨询医生的建议 。
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