山竹是很多人都喜欢吃的水果，但是热带水果有一特定，就是不耐放 ， 放久了果肉会开始不对劲，那为什么山竹里面有黄黄的东西？
1、磕碰导致的果肉损坏
因为山竹看起来像是有坚硬的外壳保护，但在运输过程中 ， 山竹也是极为被磕坏的，而磕坏后的山竹果肉会分泌出黄色的物质 。
2、没有熟透
而如果是没有熟透的山竹，果肉也会含有黄色的物质，而这种物质对人体并没有害处，可以正常食用，只是吃起来口感不怎么好 。
3、放置时间过长
【为什么山竹里面有黄黄的东西】山竹在室温下放置的时间较长 ， 也会导致黄黄的物质产生，此时的山竹就不能再食用了，可能已经滋生了较多细菌物质 。
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