湿气入侵身体是一种很不容易被人发现的一种疾病,准确说他是疾病爆发之前的隐疾,很多时候会不被重视,尤其在南方气候比较潮湿的地方,很多人都会有湿气太重的症状,今天小编教大家薏米两种吃法,可以有效去除湿气 。
薏米是入脾的,可以健脾除湿 。按药材的性味,中医里的祛湿药,或是辛香温燥,或是甘淡渗利 。辛香温燥的如陈皮,可以燥湿化痰,这就好比架起火把水烘干 。这样有好处也有坏处,好处就是湿除得快,坏处就是“火”若大了,很有可能把壶烧干 。
薏米则味甘淡,渗利即利水渗湿,像疏通水道一样将水排走 。一般性属寒凉,和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药,沉降则能渗利 。薏米性凉而沉降,是常用的利水渗湿药 。
正如《本草正》里说:“薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水 。”相比燥湿,薏米的特点就是渗湿、安全 。最重要的是,湿邪表现各异,应对它们的方法也不尽相同,但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛 。
薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝 。炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香 。中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米 。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气 。
简单说下这个香气 。根据中药炒制程度的不同,一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭 。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度 。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用 。
吃薏米的注意事项薏米营养价值丰富,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,那么吃薏米的注意事项都有哪些呢?
吃薏米应注意哪些?
1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用 。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化 。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗 。
薏米可以祛湿吗?相信通过以上内容的介绍,大家已经有所了解 。由以上内容可知,薏米具有比较好的祛湿效果,如果大家有食欲不振、夜间睡觉流口水或者大便糖稀的时候可以吃薏米祛湿 。
那些还被湿气困扰出现食欲不振,皮肤起疹子的朋友们,赶快看过来,一起多为自己煮点薏米,不但可以有效祛除湿气还能做出美味来 。
【薏米怎么吃可以有效祛除湿气】
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