【木糖醇和赤藓糖醇哪个更好】
木糖醇和赤藓糖醇都是很常见的代糖食品,常用于口香糖、汽水、酸奶、饼干等食品中添加使用 , 那木糖醇和赤藓糖醇哪个更好?
赤藓糖醇更好 。
木糖醇和赤藓糖醇都属于是甜味剂,其中赤藓糖醇的升糖指数会更低,并且赤藓糖醇对血糖的影响会更小,并且几乎不参加新陈代谢,大多是以尿液的形式排出,食用后不仅对人体没有危害,而且也会更便宜 。
而木糖醇食用后过多可能会引起腹胀、腹泻等不适,而赤藓糖醇不会,耐受量更好,所以相对来说,赤藓糖醇会更好一些 。
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