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粽叶怎么处理才能包粽子

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端午节马上就要到了，而端午节的传统就是吃粽子，粽子都是由粽叶和糯米包出来的，那粽叶怎么处理才能包粽子？

1、清水浸泡
无论是干粽叶还是新鲜粽叶，都需要用水浸泡一段时间，让粽叶吸收足够的水分，质地变柔软，只是干粽叶需要浸泡的时间更长 ， 同时在浸泡干粽叶时还可以加适量食盐，这样能让水分快速渗透到粽叶中 。
2、修剪粽叶
包粽子之前还需要将粽叶修剪一下，一般将将叶子顶端剪掉 ， 如果根部特别长而大，也需要修剪，这样包粽子时就更好翻折 。
3、清洗粽叶
【粽叶怎么处理才能包粽子】经过浸泡 。修剪后 ， 还需要用清水给粽叶的正反面都清洗一下，注意力度不要过大，以免损坏粽叶 ， 之后就可以开始包粽子了 。

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