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老树茶是采用年龄较老的茶树鲜叶制成的茶叶 , 老树茶有抗氧化、强健牙齿、醒脑提神、缓解压力、生津去乏的功效 , 可补充身体所需水分 , 促进身体代谢速度 , 有滋润嗓子、利尿排便、改善消化、活跃思维的作用 , 适度饮用 , 有舒缓情绪、清新口气的功效 。
老树茶的功效与作用:
老树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用 , 能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的缓解作用 , 达到清理肠道、消脂减肥的效果 。
同时 , 云南大叶种老树茶所含儿茶素 , 总量高于其它 , 抗衰老作用优于其它茶类 。在古树茶的加工过程中 , 茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质 , 对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用 , 坚持饮用对于美容护肤很有帮助 。
其次 , 老树茶中含有许多生理活性成分 , 坚持饮用古树茶 , 可以有效的治疗细菌引起的疾病 , 对于强健牙齿有很大的作用 。
最后 , 老树茶还具有延缓衰老的功效 , 人体衰老主要就是脂质出现了氧化的反应 , 而如果能够摄入抗氧化的物质 , 那么就能有效地延缓衰老的进程 。普洱茶中含有的氨基酸、维生素以及茶多酚等成分都具有抗衰老的效果 , 尤其是茶多酚的抗氧化效果非常好 。
老树茶的特点:
口感:古树茶会带来感觉丰富的口感 , 且感受到一股来自高山阔野般的气息 , 茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些 , 茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅 , 有的虽入口时感到霸气 , 苦涩味比古茶也重 。
外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕 , 叶面革质感明显 , 叶脉清晰 , 叶边齿状无规律状 , 叶背毛少 。台地茶因为是栽培的 , 叶身比较单薄 , 叶子裙边起波浪 , 叶边齿状呈规律性 , 叶背多毛 。
香气:古树茶香气深沉而厚重 , 停留时间长 。
叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好 , 肥大且弹性、柔韧性好 。而台地茶不易舒 , 质感薄小且脆硬 。
【老树茶的功效与作用】韵味:古树茶入口滋味醇厚 , 苦涩味所化出的甘性让口腔生津 , 韵味久留于口腔、喉头 , 陈茶的能量释放得慢些 , 茶气的表现也慢慢体现出来 , 让人体感觉舒服的指数高 。
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