中国三大名梨是什么,中国四大名梨是哪四大品种

中国三大名梨是什么

中国三大名梨是什么,中国四大名梨是哪四大品种

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中国三大名梨是山东莱阳梨、安徽砀山酥梨、河北鸭梨 。
1、山东莱阳梨:食用时个头越大味道越足 , 莱阳梨口感清脆多汁 , 汁水特别的丰富 , 莱阳梨的表皮有很多类似麻子一样的斑点 , 这些斑点变得发亮凸起时 , 也就说明这梨已彻底成熟 。
2、安徽砀山酥梨:有着中国“三大名梨”之首的美誉 , 每年在八月末——九月上旬之间成熟 。安徽的砀山酥梨皮薄、肉质细腻无渣 , 最大的特点是吃到离核的部位也是香甜多汁 。
3、河北鸭梨:鸭梨适应性强 , 丰产性好 , 果实大而美 , 肉质细脆多汁 , 香甜 , 较耐贮 。适宜在黄淮海平原沙地栽培 。
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一、鸭梨:
果实中大 , 重150—200g , 倒卵形 , 果梗基部肉质 。果肉呈现鸭头状突起 。绿黄色 , 贮藏后呈现黄色 。皮薄 , 近梗部有锈斑 , 微有蜡质 , 果梗先端常弯向一方 。脱萼 , 萼洼深广 。果质白色 , 肉质细而脆 , 汁多味甜 , 有香气 , 石细胞少 , 品质上 。9月中旬至下旬成熟 , 果实供应期从9月至次年七月 。
二、砀山酥梨
果实大 , 平均重270g 。近圆柱形 。黄绿色 , 贮存后黄色 , 果皮光滑 , 果点小而密 。果肉白色 , 肉稍粗 , 但酥脆爽口 , 汁多味甜 , 有香气 。果心小 , 品质上 , 9月上旬成熟 , 果实供应期从9月至次年5月 。
三、莱阳梨
重220—280g , 果形不整齐 , 梗洼处常具突起 。绿色贮存后变黄 , 微带绿色 。果点较大 , 深褐色 , 粗糙 。果肉细脆 , 汁多 , 味浓甜 , 有微香 , 品质极上 。9月中旬成熟 , 果实供应期从9月至次年2月 。
【中国三大名梨是什么,中国四大名梨是哪四大品种】四、库尔勒香梨
果实小 , 平均重80—100g , 最大可达174g 。倒卵圆形或纺锤形 。果皮黄绿色 , 阳面有暗红色晕 。果面光滑 , 果点小而不明显 。脱萼或宿存 。皮薄果肉白色 , 质脆 , 汁多 , 味浓甜 , 香气浓郁 , 品质上 。9月下旬成熟 , 气调库可存12个月 , 品质依旧 。一些引进砂梨品种 , 集细腻多汁的果肉无与伦比的可口味道于一体 。
2.1、绿宝石:早熟品种 , 该品种果实圆形或扁圆形 , 似日韩梨果形 , 果形整齐 , 略偏斜 。果皮黄绿 , 较美观 , 果肉黄白色 , 肉质细 , 汁多 , 石细胞团少 。味极甜 , 可溶性固形物16.5% , 是日韩梨最甜的一个品种 , 品质极上 , 在莱阳地区7月末至8月上旬成熟 。自然贮藏期30天左右 , 是早熟梨品种中最耐贮藏的一个品种 。果实供应期从8月至10月 。
2.2、华山梨(花山):原产南韩 , 系丰水×晚三吉杂交育成 。1992年选定1999年命名 。果实圆或扁圆形 。果皮鲜褐色、光滑、秀丽 , 无果锈 。梗洼有五条棱沟 , 直达胴部 , 是识别该品种的主要特征 。平均单果重500—600g , 属大型果 , 幼旺树的果实 , 侧面常有沟槽现象 。果实可溶性固形物13%左右 , 几乎无酸味 。果心小 , 可食部分大 。在莱阳地区8月下旬至9月上旬成熟 , 常温贮藏30天 。果实供应期从9月至次年1月 。

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