碱性水果有哪些碱性水果主要有柠檬、橘子、樱桃、梨子、苹果、等水果 。
1、柠檬
柠檬因其味极酸，孕妇喜食，故称益母果或益母子 。柠檬中含有丰富的柠檬酸，所以被誉为“柠檬酸仓库” 。
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2、橘子
柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，是由汁泡和种子构成 。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘 。
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3、樱桃
樱桃在我国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒 。枝、叶、根、花也可供药用 。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉 。同时也是菜肴较好的配料 。
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4、梨子
梨子的果实一般用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，同时营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都有所不同 。梨既可生食，也可蒸煮后食用 。
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5、苹果
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木 。苹果营养价值非常高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有利于代谢掉体内多余盐分，而且苹果酸可代谢热量 。
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苹果分布范围：
中国辽宁、河北、山西、山东、陕西（目前，陕西是我国苹果种植面积最大、产量最高的苹果大省，苹果种植面积1100万亩，产量占到中国四分之一、世界七分之一 。
陕西浓缩苹果汁产量和出口量全国第一，陕西浓缩苹果汁占据世界总产量三分之一，全球每三杯苹果汁就有一杯来自陕西）、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培 。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米 。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植 。
原产于土耳其东部，主要品种来自海棠属（有数百个品种），其中一个是短枝型——是为了提高繁殖力而培育出来的矮化复合品种 。中国、美国、法国是领先的苹果生产国（吨），而在单产上（吨/公顷）领先的则是法国，意大利、美国和土耳其 。
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