高压锅生蚝蒸几分钟，生蚝高压锅要压几分钟好吃 _高压锅

生蚝高压锅要压几分钟好吃

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生蚝高压锅要压1-2分钟好吃。使用高压锅蒸生蚝时锅内的气压会增高，使得内部的温度快速升高，压1-2分钟后放凉即可食用，这样能保持生蚝的最佳口感。注意：高压锅蒸生蚝要带着壳蒸，避免水蒸气落入生蚝肉中影响口感。
高压锅生蚝蒸几分钟高压锅生蚝蒸1-2分钟就可以了。
高压锅是由大量的水蒸气充斥在高压锅中，使压力锅中的气压增高，使生蚝蒸制的温度升高，最高可达120摄氏度，生蚝成熟速度变快，通常在高压锅的蒸汽顶被顶上来之后再蒸1到2分钟即可关火，自然放气之后食用。
如果是生蚝肉，建议蒸汽顶顶上来之后可以直接关火，自然放气即可食用。

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生蚝蒸熟怎么吃
可以直接食用也可以蘸料食用。
生蚝蒸熟的生蚝味道鲜甜可口，喜欢吃海鲜的人可以直接食用；如果觉得海鲜的味道有点鲜腥，可以用一些生姜、蒜末、生抽、陈醋、白糖等调一个蘸料，降低生蚝的鲜味。
喜欢吃辣的人可以用辣酱做一个蘸料都是可以的。
生蚝怎么清洗才干净
1、清洗生蚝也可以准备一些苏打水，放到里面浸泡，一定要是热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给去除，洗好以后再用干净的水漂洗一下，或者把壳去掉，加入一些油，抓取均匀以后清洗，然后再冲洗干净。
2、清洗生蚝还可以带上橡皮手套，然后用牙刷来刷，把外面的壳全部都刷干净，然后就把口撬开，用一个刀插进去，左右一转，这样就可以打开了，用水进行冲洗，一定要记住水不要开得太大，不然就容易对生蚝肉造成损害。
3、用加了盐的水来浸泡生蚝，然后再清洗，在盐水里面再挤上一些柠檬汁，这样就可以达到很好的杀菌，去除腥味作用。
但是一定要选择凉水，如果买的是新鲜的生蚝肉，要把里面的杂质以及生蚝给清理干净，那么只需要在生蚝肉里面加入一些植物油，这样清洗才能够更加的干净。
然后再用一个筷子把生蚝和盆底隔开，一定要空出一些位置，才能够把沙子吐干净，沙子直接沉底，悬在中间的生蚝，再吸水的话就是干净的，这样生蚝才能够洗得更加的干净。
生蚝用高压锅蒸多久可以出来吃生蚝用高压锅蒸30~45秒左右即可吃。
家常高压锅蒸生蚝的做法
食材用料
生蚝5~6个、大蒜5瓣、红尖椒5个、红辣椒3个、生抽、生姜一小块、小葱一颗。
做法步骤
将生蚝清洗干净，放到一边备用；
大蒜拍碎切末，红辣椒清洗干净，切辣椒圈；
红尖椒切辣椒丁，生姜切皮一半切片，一半切未，小葱清洗干净，切成葱段；
准备一个干净的小碗，将辣椒丁，生姜未，大蒜末放到碗里，在倒入适量的生抽，
搅拌均匀；
往高压锅里，加入适量的清水，摆上小蒸笼，将将清洗好的生蚝，放在小蒸笼上面，