糯米粉和红枣怎么做好吃 红枣怎么做好吃


糯米粉和红枣怎么做好吃 红枣怎么做好吃

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1、红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的 , 所以要在水里泡一段时间 , 然后在洗干净,接着再拿来做,可以多泡一会 , 这样能让红枣变得软一些 。
2、糯米不用很多,一个小碗的量就可以了,也不用全满 , 根据自己的用量来,如果红枣准备得多就多一些糯米,然后放入糖 , 喜欢吃甜的朋友可以多放一点 。接着放入水,揉成团,然后放在旁边备用 。
3、将红枣的心去掉,先用小刀轻轻地划一道小口,然后用手将里面的籽取出来 , 取的时候小心点,红枣籽的两端很尖,小心手被划伤了 。这一步骤比较繁琐,所以要有耐心一点哦 。
4、去完红枣籽以后就将糯米团分成一小块,然后揉成一个椭圆形,接着放在去籽的红枣中间,两边的红枣肉要合起来 , 然后放在碗里 。
5、锅里适当地放入一些水,然后开大火,放上蒸东西的架子,这个是用来将盘子和水隔开的,接着将弄好红枣的盘子往上一放 。
【糯米粉和红枣怎么做好吃 红枣怎么做好吃】6、放好后将盖子盖在上面 , 然后用中火蒸就可以了,大概蒸10分钟就可以了,不要蒸太久,红枣会很干的,10分钟就可以起锅了 。

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