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老年人怎么食补增强免疫力，增强免疫力的食补方法

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免疫力是人体抵御外界细菌和病毒侵袭的重要屏障 ， 随着年龄增加 ， 人体的抵抗力和免疫力也在下降 。因此 ， 老年人更需要注意通过饮食调理来增强免疫力 ， 那么老年人怎么食补增强免疫力比较好呢?
老年人怎么食补增强免疫力 1、蒜泥炖猪蹄
材料：大蒜2头、猪蹄1只、葱姜等辅料适量
做法：大蒜去皮碾压成泥 ， 猪蹄洗净切块 ， 焯水后与蒜泥、葱姜等一同放入炖盅内炖煮2到3小时即可 。
功效：蒜泥炖猪蹄不仅能够为老年人提供丰富的蛋白质、胶原蛋白和维生素 ， 还可以在一定程度上起到杀菌、开胃、健脾的作用 ， 促进人体抵抗力和免疫力提高 。
2、小米鸡丝粥
材料：小米100克、鸡肉30克
做法：鸡肉切丝 ， 用葱姜料酒腌制10分钟 ， 小米洗净后与鸡丝一同入锅 ， 加入适量清水 ， 大火烧开后转小火炖煮至软烂即可 。
功效：小米鸡丝粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维 ， 有助于促进胃肠道蠕动 ， 增加食欲 ， 为老年人补充足够的营养物质 ， 起到增强免疫力的作用 。
3、菠菜鳕鱼汤
材料：菠菜100克、鳕鱼50克
做法：菠菜洗净焯水备用 ， 鳕鱼洗净去皮后放入锅中煎至两面上色 ， 加入开水、菠菜 ， 继续炖煮15到20分钟即可 。
【老年人怎么食补增强免疫力，增强免疫力的食补方法】 功效：菠菜鳕鱼汤中含有大量的维生素A、铁质和不饱和脂肪酸 ， 不仅有益于补充营养、增强免疫力 ， 还可以保护老年人的心血管健康 ， 预防贫血 。
结语：老年人怎么食补增强免疫力比较好呢?免疫力低下的老年人应该适当多吃一些蒜泥炖猪蹄、小米鸡丝粥、菠菜鳕鱼汤等营养丰富、易于消化吸收的食物来促进免疫力提高 。

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