![云吞和抄手的区别](http://img.readke.com/230413/1S24H3I-0.jpg)
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很多食物在不同的地区叫法都不一样 , 云吞抄手很多人都分不清楚 , 但不管是云吞还是抄手 , 他们的味道都非常不错 , 里面可以包上各种不同的馅料 , 让它的口感不同 , 下面就给大家介绍一下云吞和抄手的区别 , 想要了解的人就一起来看看 。
云吞和抄手的外观区别
云吞和抄手比起来皮要更薄一些 , 更硬一些 , 而抄手有各种不同的吃法 , 像干拌抄手 , 红油抄手 , 口味都有所不同 , 味道都非常鲜美 。
云吞和抄手的营养价值区别
云吞里面的营养价值非常丰富 , 而且味道鲜美 , 像脂肪酸 , 蛋白质含量丰富 , 能够补充身体所需要的血红素 , 让铁元素吸收变得更好 , 缺铁性贫血问题没有那么容易出现 , 抄手里面含有蛋白质以及脂肪成分 , 抄手里面的猪肉馅就可以提供身体所需要的脂肪酸 , 达到润燥滋阴作用 , 而且还能达到健脾胃以及补虚损效果 , 平时适当的吃一些就非常不错 , 而且还能够让食欲有所提高 , 喜欢吃辣的话 , 里面添加一些辣椒 , 能够让味道更加不错 。
云吞和抄手的吃法区别
可以做香酥云吞 , 首先需要把新鲜猪肉洗干净 , 把皮去除剁碎 , 然后里面加入生粉 , 鸡粉 , 盐水搅打几分钟 , 葱末放进去继续搅打 , 准备一张云吞皮 , 四周涂抹一些水 , 把肉馅放到中间 , 然后就可以封好口 , 锅中加入适量的油烧热 , 把云吞放进去炸一下 , 炸到颜色金黄就可以捞出来吃了 。抄手可以制作红油抄手 , 首先需要把肉末放到一个容器当中 , 加入鸡粉 , 盐 , 香油 , 蚝油 , 生抽搅拌均匀 , 香菇清洗干净后切碎 , 葱切成末 , 锅中加入适量的油烧热 , 然后就可以把香菇碎放进去翻炒 , 倒进肉末当中搅拌均匀 , 加入葱姜水搅拌 , 然后就包成抄手 , 碗里面加入生抽 , 醋 , 盐 , 鸡精 , 花椒油 , 辣椒油 , 葱花搅拌好 , 锅中加入适量的鸡汤烧开 , 抄手放进去煮熟捞进碗里面 , 再加入一些汤 , 这样就可以吃了 。
【云吞和抄手的区别】上面介绍的就是云吞和抄手的区别 , 看了上面的介绍 , 大家应该也有一定了解 , 云吞和抄手都是非常好吃的食物 , 适当的吃一些可以满足营养需求 , 而且可以根据自己的喜好添加不同的馅料 , 能够让营养物质更加全面 。
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