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很多食物在不同的地区叫法都不一样 ， 云吞抄手很多人都分不清楚 ， 但不管是云吞还是抄手 ， 他们的味道都非常不错 ， 里面可以包上各种不同的馅料 ， 让它的口感不同 ， 下面就给大家介绍一下云吞和抄手的区别 ， 想要了解的人就一起来看看 。
云吞和抄手的外观区别
云吞和抄手比起来皮要更薄一些 ， 更硬一些 ， 而抄手有各种不同的吃法 ， 像干拌抄手 ， 红油抄手 ， 口味都有所不同 ， 味道都非常鲜美 。
云吞和抄手的营养价值区别
云吞里面的营养价值非常丰富 ， 而且味道鲜美 ， 像脂肪酸 ， 蛋白质含量丰富 ， 能够补充身体所需要的血红素 ， 让铁元素吸收变得更好 ， 缺铁性贫血问题没有那么容易出现 ， 抄手里面含有蛋白质以及脂肪成分 ， 抄手里面的猪肉馅就可以提供身体所需要的脂肪酸 ， 达到润燥滋阴作用 ， 而且还能达到健脾胃以及补虚损效果 ， 平时适当的吃一些就非常不错 ， 而且还能够让食欲有所提高 ， 喜欢吃辣的话 ， 里面添加一些辣椒 ， 能够让味道更加不错 。
云吞和抄手的吃法区别
可以做香酥云吞 ， 首先需要把新鲜猪肉洗干净 ， 把皮去除剁碎 ， 然后里面加入生粉 ， 鸡粉 ， 盐水搅打几分钟 ， 葱末放进去继续搅打 ， 准备一张云吞皮 ， 四周涂抹一些水 ， 把肉馅放到中间 ， 然后就可以封好口 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 把云吞放进去炸一下 ， 炸到颜色金黄就可以捞出来吃了 。抄手可以制作红油抄手 ， 首先需要把肉末放到一个容器当中 ， 加入鸡粉 ， 盐 ， 香油 ， 蚝油 ， 生抽搅拌均匀 ， 香菇清洗干净后切碎 ， 葱切成末 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 然后就可以把香菇碎放进去翻炒 ， 倒进肉末当中搅拌均匀 ， 加入葱姜水搅拌 ， 然后就包成抄手 ， 碗里面加入生抽 ， 醋 ， 盐 ， 鸡精 ， 花椒油 ， 辣椒油 ， 葱花搅拌好 ， 锅中加入适量的鸡汤烧开 ， 抄手放进去煮熟捞进碗里面 ， 再加入一些汤 ， 这样就可以吃了 。
【云吞和抄手的区别】上面介绍的就是云吞和抄手的区别 ， 看了上面的介绍 ， 大家应该也有一定了解 ， 云吞和抄手都是非常好吃的食物 ， 适当的吃一些可以满足营养需求 ， 而且可以根据自己的喜好添加不同的馅料 ， 能够让营养物质更加全面 。
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