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【干面粉可以放冰箱吗】不可以 。面粉干燥，放冰箱里容易吸收水分受潮结块 。应将面粉放在干净密闭的容器里，将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中 。或把一张纸放在花椒水里浸泡，然后晾干放在面粉上 ， 防止面粉生虫 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一 。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出，风味迥异 。
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