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1、冰水保存 。提前在冰箱内放一大瓶水 ， 直至瓶中的水的温度降到适宜的度数 。将新鲜鲍鱼放入盆内 ， 将冰水倒入其中（以便使鲍鱼进入休眠状态） 。将鲍鱼放入食品级冰袋中 ， 再将冰袋放入保温箱内即可 。
2、盐水保存 。将鲍鱼单独用保鲜膜包好 ， 然后在保鲜膜的外面包裹一层锡箔纸并放入保鲜盒中 。将保鲜盒置于冰箱中冷藏 ， 这样既能减少鲍鱼的水分的流失 ， 又能保持鲍鱼的口感 。
【鲍鱼如何保鲜存放半年 鲍鱼怎么保存更长时间不坏】3、氧气机保存 。将鲍鱼放入冰箱内 ， 用氧气机为冰箱供氧即可 。
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