5~6月是杨梅成熟的季节，但是杨梅这种水果中会含有较多的虫卵，用盐水泡可以赶出来，那杨梅是红的好还是黑的好？
1、黑色的杨梅并不是品种，而是成熟过头的杨梅；一般来说 ， 杨梅选择深红色的即可，颜色不要过深，也不要过浅 。
2、并且挑选杨梅时可以观察颜色是否正常和均匀，颜色过深的杨梅或盛器留有较深的红色水印，应尽量避免选购；此外还要看杨梅色泽是否均匀，自然条件下生长的杨梅，由于受光照角度影响，阴阳面色泽会有差异 ， 但如果发现杨梅个头大且色泽均匀，则有可能是用过催熟剂或其他药物 。
【杨梅是红的好还是黑的好】3、还要看杨梅的叶片是否枯黄，如果枝叶有枯黄的迹象，说明喷洒了药；其次要观察整体的杨梅颜色是均匀的还是成熟度参差不齐的，如果杨梅总体的成色比较一致的话 ， 说明有被喷洒农药，不是天然环境下成长 。
