黄桃季节又到了,又到了冰糖煮黄桃罐头的时候了 。每年这个时候,煮一盆黄桃,放在冰箱里冷冻 。天热了 , 吃起来清新爽口,甜甜的,凉凉的,真的很好吃 , 所以我没有朋友 。感觉冰糖黄桃罐头,承载了无数小伙伴童年的甜蜜回忆,是很多人最难忘的童年甜味 。要说黄桃罐头是那里最好的,当然是山东的 。因为黄桃的产地在山东,而山东最好吃最正宗的黄桃罐头就是威海的 。小时候我们威海有个乳山果汁厂,所有的黄桃罐头都是出口的 。吃一瓶黄桃罐头是一种奢侈 。如果你想买他们 , 你必须问一个熟人 。黄桃罐头不能随便吃 。妈妈会把它们给奶奶和外婆,剩下的两瓶会藏起来 。我和妹妹不发烧不感冒,我妈也不会拿出来 。所以,看到妈妈收集的黄桃罐头,我就开始希望自己快点感冒 。越希望自己感冒,越发现自己身体强壮 。即使我洗冷水澡,我也不会感冒 。不过 , 真的,说也奇怪,那时候我感冒发烧头疼 , 什么都不想吃 。然而,吃一个黄桃罐头就像灵丹妙药 , 任何疾病都会被抛到九霄云外 。现在生活条件好了,谁还会喜欢外面卖的水果罐头?所以每年黄桃季节,我都会自己买一些放在real 空罐头里,可以放半年以上 , 满足我的黄桃罐头情结 。
冰糖桃材料工具
主要材料:
黄桃(750克),冰糖(100克),清水(50克),无辅料
【煮过的黄桃干晒干什么样子 黄桃煮多久】厨具:蒸锅分类糖甜品甜煮十分钟一般比较难 。
冰糖桃的做法:
1.用清水洗桃子 。
2.把桃皮去掉 , 用盐水浸泡5分钟 。
3.沥干水分,切成小块 。
4.倒入碎冰糖 。
5.倒入干净的水 。
6.放入小陶罐中,盖上盖子 , 大火烧开,蒸15分钟 。
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