文章插图
1、食材：冷冻鸡大腿600克、可乐350ml、生姜10克、大蒜籽5克 。
【冰冻鸡腿怎么炖好吃 冰冻鸡腿肉怎么煮才好吃】2、取出冷冻鸡大腿 ， 放在大碗里 ， 加少许盐 ， 先把鸡腿解冻 。
3、鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用 。
4、起锅热油 ， 油七成热时放入鸡大腿 ， 小火煎 。
5、翻一面再煎一分钟 ， 加入生姜 ， 大蒜 ， 盐 ， 酱油翻炒均匀 。
6、把鸡大腿铲进高压锅里 ， 加350ml可乐 ， 中火焖十分钟即可 。
7、时间到了 ， 等高压锅里面的水蒸汽出完后再倒入碗里即可 。
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