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【香菇和鸡枞菌的区别】相信大家在平常的生活中也会经常吃到香菇 ， 而香菇相对来说营养价值也非常的高 ， 当然也是非常的美味 ， 而对于鸡枞菌可能很多人都没有太多的印象 ， 虽然可能平常也会吃到 ， 但是对这个名称相对来说也很陌生 ， 那么对于香菇和鸡枞菌有什么样的区别呢?
香菇和鸡枞菌的外观区别
首先 ， 在外观上面 ， 香菇和鸡枞菌虽然有一定的相似性 ， 但是还是很容易进行区别的 ， 因为它们的形状以及颜色上面都有很大的差异 ， 香菇大家都不陌生 ， 而且平常也比较常见 ， 而鸡枞菌就是折成条形状的 ， 这和香菇的块状有一定的差异 ， 当然 ， 在颜色上面也有一定的区别 ， 香菇相对来说会比较偏白 ， 而鸡枞菌则是呈淡黄色 ， 这也是二的进行区分的方法 。
香菇和鸡枞菌的营养价值区别
当然 ， 香菇和鸡枞菌的营养价值都非常高 ， 因为本身都是真菌类的石材 ， 所以相对来说对于身体来说也有很好的滋补效果 ， 特别是对于鸡枞菌来说 ， 它还有很多我们人体所必需的蛋白质和脂肪 ， 同时 ， 也有维生素和其他的微量元素 ， 对于我们身体的营养结构来说 ， 有很好的完善作用 ， 同时 ， 香菇也是一样 ， 真菌类的食材里面的营养元素对于我们身体来说有很好的帮助效果 ， 所以大家在平常的时候都可以进行尝试 。
香菇和鸡枞菌的吃法区别
香菇和鸡枞菌的吃法上面差异并不是特别的大 ， 二者都主要是和一些牲畜类的食材进行搭配 ， 多用于熬汤 ， 因为相对来说 ， 只有通过长时间的熬制 ， 才能将其中的营养释放出来 ， 而相对来说 ， 这种高营养的补汤对于病人和孕妇来说都是非常好的作用 ， 既能够促进身体的恢复 ， 同时也能够很好的补充营养 ， 所以大家在平常的生活中也可以多进行烹饪制作 。
总之说来 ， 香菇和鸡枞菌的区别还是比较大的 ， 他们在外观 ， 营养价值上面的差异都非常的大 ， 当然 ， 在吃法上面可能有很多的相似信 ， 但这也正是体现出其营养价值的呈现方式 ， 所以大家在生活中也要进行相应的辨别和选择 ， 这样子才能达到更好的效果 。
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