面粉和糯米粉的吃法是真的多，毕竟这两种食材支撑着咱们大中国，不管是北方还是南方，都没有哪个地方是真正能脱离面粉和糯米粉的，这句话感觉有点废话，但是小成妹的中心思想是想说，面粉和糯米粉能做的美食是数不胜数 。
今天呢，就用两款美食来简单的阐述一下面粉和糯米粉其中一种吃法 。
【面粉和糯米粉还可以做什么好吃的】
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西红柿疙瘩汤
材料：西红柿 鸡蛋 面粉 葱末 香菜末 蕃茄酱 糖 盐 香油
做法：
1.两个中等大小的西红柿切小块，葱切末 。
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2.锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香 。
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3.葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟 。
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4.加入适量蕃茄酱，盐和糖，中火翻炒，直至炒出红油，西红柿的块儿状逐渐减少 。
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5.加入半锅清水，大火烧开 。
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6.等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状，无干面粉 。
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7.锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩 。
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8.每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住 。
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9.再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌 。
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10.待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜 。出锅前淋一些香油即可 。
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