红薯怎么保存，红薯储存的温度是多少 _红薯

红薯储存的温度是多少

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红薯储存的温度是10℃-14℃ ，在此范围内，其呼吸程度相差不大。当温度上升到20℃时，体内呼吸增强，消耗养料较多，则引起红薯糠心、发芽，并加速其黑斑病和软腐病的发生。若温度低于9℃时，红薯易受冻害，使薯块内部发黑，发生硬心、煮不烂，后期易腐烂。
红薯怎么保存有一个问题很是令人头疼，那就是买来的红薯或者土豆不易存放，非常容易烂，有什么办法可以避免这种情况吗？天冷了，正是吃红薯和土豆的好季节，知道怎么保存吗？下面就给大家介绍几个最简单的办法，保证你买来的这两种食材既好保存又能保证新鲜。

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一是我们买回来的红薯，如果水分是比较充足的，那么我们一定将这个红薯放在家里晾2-3天，温度保持在24-27摄氏度，要保持红薯不碰到彼此。这样做可以降低红薯的水分，产生能使红薯保存时间更长的第二层"皮肤" ，更好存放，轻易不会出现腐坏、发芽的情况，吃的时候也会更加的甜。
第二就是保存红薯的时候，红薯上面带着的泥土一定不要用水冲洗掉，因为残存的这部分泥土也能充当红薯的保护层，可以起到延长红薯的保存时间的作用。

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如何保存红薯
我们准备一个纸箱或者木箱，不能使用密封的容器。再找一些没用的报纸或者牛皮纸袋，因为报纸和牛皮纸都是相对比较透气的，可以保证空气的流通，降低红薯腐烂的速度。把纸铺在纸箱的底层，放一些纸可以保持箱内的干燥。然后把红薯摆进去，红薯摆1-2层之后再垫一层纸，这样做也是要保证箱子内部的透气性。我们依次再放上红薯，放好之后，还可以放一个苹果在箱子里，这是有助于防止红薯发芽的。

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我们将纸箱放在干燥、阴凉、通风良好的地方，这样就可以了。红薯储存最适合的温度是13-16摄氏度之间，如果太冷的话，还可能把红薯冻坏，所以切记不要放冰箱里储存。而且这个箱子最好是不封口的，防止红薯在里面腐烂、发芽。
红薯储存最佳温度红薯储存最佳温度：10~14℃ 。
为了能够使红薯保持该有的新鲜度，最好将它们放置在这个温度区间的环境里面，温度过高或者过低都会对它的保存有所影响。
红薯保存的时候，可以先将它们都清洗一遍，然后轻轻擦干，放置十分钟之后再进行包装处理。首先选择一个废弃的纸盒，平常使用的牛奶盒或者礼品盒都可以，在盒子的底部铺设两层东西，一层是报纸，另一层是卫生纸。
红薯储存注意事项
1、红薯是一种喜阳的植物，在阳光充足的地方才能长得好，同样，红薯长芽的条件之一就是阳光照射。所以我们在保存红薯的时候，要想避免其长芽，我们就要注意避免阳光照射，选择避光的环境或是有遮光效果的布盖住。