莓茶是比较好喝的,是生活中常见的一种茶饮,在生活中是比较常见的,那怎么辨别莓茶的好坏?
1、闻干茶叶的气味
好的莓茶,会有一股自然的清香味,有些类似于青草在太阳晒过后的香味;而劣质的莓茶会因为保管不当而散发出霉味 。
2、看茶叶的颜色
【怎么辨别莓茶的好坏】优质的莓茶茶叶颜色呈青色接 , 同时叶片和茶梗上有天然形成的白色的霜 , 而劣质莓茶白色的物质是由石膏粉或其它化学成分添加的,虽然看起来是更漂亮些,但喝起来会不利于人体健康 。
3、尝味道
好的莓茶,初入口略苦,继续喝,就回甜无穷 , 满口生津,喝完以后再喝白开水都是甜的,真正是回甜如蜜;劣质的喝起来回甜不明显,有些甚至有涩味 。
4、看汤色
莓茶经过开水冲泡后,好的莓茶汤色为澄黄,如果焖盖以后,有些会呈土红色 , 同时茶汤中含有的杂质较少 , 可能会有少许黑色粉末状物体;是茶叶在炒制时候大叶片嫩的炒糊了的粹末,是正常现象;但如果如果太多白点点在水里漂浮,就属于不正常现象了 。
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