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【葡萄酒的营养成分要一张统计表】葡萄酒的主要营养成分：
糖红酒中所含糖类绝大部分是葡萄糖和果糖 ， 能直接被人体吸收 ， 成为人体能量的直接来源；白藜芦醇 ， 抗菌作用；白藜芦醇能降低高血脂及冠心病的发病率 ， 对心血管系统起保护作用；抗癌、抗诱变作用 。；抗衰老、抗疲劳作用；有机酸葡萄本身含有天然的酒石酸、苹果酸、柠檬酸等有益人体健康的元素 ， 发酵过程中更增添了乳酸和蜜腊酸；氨基酸每升葡萄酒中 ， 含蛋白质1克 ， 各种氨基酸25种 ， 适量饮用红酒 ， 可以补充机体所必需的氨基酸 ， 维持代谢平衡；单宁酸能加强人体细胞的抗氧化素活性 ， 抑制细胞突变 ， 阻止细胞癌变
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