文章插图
主料：鸡架1个，白果45个，红枣10枚，大葱半根，姜6片，炖鸡汤调料包1包 ， 料酒10克 ， 盐适量，枸杞少许 。
1、把白果去掉外皮后，用清水浸泡，去掉皮和白果的芯 ， 红枣洗净浸泡半小时 。
文章插图
2、把鸡架洗净后，用刀剁成大块，锅中倒入适量的清水 ， 把鸡块放入锅中 ， 加入葱姜和料酒 。
文章插图
3、大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净 。
【鸡汤的制作方法】
文章插图
4、砂锅里一次性倒入足够的炖汤的清水，放入葱段和姜片，加入炖鸡汤调料包 。
文章插图
5、大火煮沸后 ， 撇去浮末，盖上锅盖小火炖煮1小时 。
文章插图
6、加入洗净的白果，再放入浸泡好的红枣 ， 大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时 。
文章插图
7、根据个人口味，加入适量的盐调味，撒上少许枸杞关火即可 。
文章插图
鸡汤：是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等 。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称 ， 鸡汤还可以提高人体的免疫功能 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖 。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康 。
推荐阅读
- 早上10点做核酸检测下午可以拿到结果吗
- 虎掌菌禁忌 虎掌菌的养殖方法和注意事项
- 春天的蚊子毒性大吗
- 黄码做核酸多久出结果
- 如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条
- 惯性积等于零说明了什么
- 绿竹米为什么不能单独吃
- 所以动心忍性的所以是什么意思 怎么理解所以动心忍性的所以的意思
- 鸭掌树的扦插方法 以下6点要注意