文章插图
1、主料：茄子（紫皮、长）350克 。
2、辅料：猪里脊肉150克 。
3、调料：大蒜（白皮）5克、大葱10克、甜面酱25克、盐2克、味精2克、白砂糖3克、酱油15克、香油2克、花生油25克 。
4、先把茄子改刀成长条状加盐略腌 。
5、腌后的茄子挤出水整齐摆在盘中，上笼蒸熟 。
6、里脊肉切成肉丝，青红尖椒、葱切成细丝 。
7、蒜剁成末备用 。
【酱扒茄子的家常做法 怎么做酱扒茄子】8、锅内加油，下肉丝炒熟 。
9、再加入甜面酱、盐、味精、糖、酱油调味，勾芡，盛在蒸好的茄子条上 。
10、另起锅，把蒜末炒成金黄色浇在肉丝上 。
11、再撒上青红椒丝和葱丝即成 。
推荐阅读
- 广电网络是光纤么
- 场所码可以查到活动轨迹吗
- 巧目倩兮美目盼兮是什么意思 巧目倩兮美目盼兮的含义
- 报备后不回去了有啥影响吗
- 研究生年龄有限制吗
- 生腌为什么不能配啤酒
- 云顶之弈星守爆破六法怎么玩 星守爆破六法运营技巧介绍
- 核酸超12小时没有出怎么办
- 光绪的爷爷奶奶是谁