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小青柑的功效与作用及食用方法

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小青柑的功效与作用及食用方法

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小青柑的功效为健脾开胃、利咽开音、改善油腻、润肺化痰 ， 有消积化滞、醒脑解乏、抗氧化、抵抗衰老的作用 ， 但禁忌饮用隔夜茶 ， 其次敏感人群禁忌饮用 。其食用方法为：取出一颗小青柑 ， 将小青柑戳孔后 ， 放入盖碗中 ， 注入开水 ， 7s左右即可出汤饮用 。
古书中记载："柑皮佳品 ， 利气、化痰、止咳功倍于它药 。"在药用上柑皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉 ， 且越陈越好 ， 药性愈陈愈强 。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道 ， 平体内机理 。
普洱茶中茶质丰富 ， 长期饮用能够暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、降压、抗辐射、利尿、明目、助消化、预防便秘 。
将二者按照合适比例 ， 制成小青柑 ， 其功效主要有以下几点：
1、降脂减肥
小青柑是用天然的果皮和陈年的普洱制作而成 ， 小青柑中含有能分解脂肪的分解酵素脂肪酶 ， 能对脂肪产生分解作用 ， 帮助人体把体内的毒素和脂肪排出 。
而且熟普中的各项内含物质都能帮助人体起到辅佐分解脂肪 ， 和抑制人体对脂肪吸收的作用 。
2、美容养颜
小青柑富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素 ， 能起到消灭细菌 ， 提神醒脑、滋阴养颜的作用 。
女性朋友们如果长期对着电脑工作的话 ， 随手泡一颗小青柑 ， 提神醒脑、美容养颜两不误~
3、暖胃抗寒
用经过时间陈化后的普洱茶和柑皮做成的小青柑 ， 茶性温和 ， 且茶中所富含的物质能够对胃进行养护 。
4、清新口气
小青柑 ， 是全发酵茶叶 ， 含有许多生理活性成分 ， 能去除口腔异味 ， 保护牙齿 。适当喝些小青柑 ， 可以达到清新口腔的效果 ， 比吃口香糖好很多 。
5、止咳化痰
小青柑茶性温和 ， 咳嗽初期可以喝小青柑缓解咳嗽；中年人胃部不适 ， 也可以饮用小青柑缓解 。长期饮用小青柑会使得胃部问题得到缓解 。
小青柑的食用以及冲泡方法：
1、掀盖冲泡法
【小青柑的功效与作用及食用方法】小青柑外面都有一层包装纸 ， 一是可以较长时间保存它的香气 ， 二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损 。
首先剥开包装纸 ， 将小青柑的顶部盖子掀开 ， 把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中 ， 待水开后先洗茶并润茶 ， 然后开始冲泡 。
注水方式还有两种选择 ， 可以沿柑果外围注水一圈 ， 让小青柑慢慢被渗透 。或者让水柱直冲在小青柑内的熟普上 。前者滋味释放较慢 ， 适合闲暇时间充足的时候使用 ， 而后者会让滋味较快析出 。
用掀盖冲泡法 ， 柑果的耐泡程度好 ， 果皮的味道与普洱茶汤融合较好 ， 而且容易操作 。普洱茶因为包裹在柑皮里面 ， 浸出较慢 ， 耐泡度高 ， 适合慢慢品味 。
2、碎皮泡饮法
碎皮泡饮法 ， 顾名思义 ， 将柑皮捏成若干小碎块 ， 然后将普洱茶倒出与柑皮混合放入盖碗 ， 再加沸水冲泡即可 。
使用这种冲泡方法建议洗一遍茶后 ， 前5泡都快速出汤 。使用碎皮泡饮法可根据自己口味灵活调整柑皮与普洱茶用量 ， 但普洱茶溶出速度较快 ， 一定程度掩盖柑皮的清香 ， 口感偏茶味浓 。

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