文章插图
1、首先我们需要准备好竹虫,将竹虫清洗干净,控干水份,起锅不放油,将竹虫倒入锅中 。
2、然后开最小火,边用筷拨动竹虫,边加热,这种方式主要就是为了让虫子不会弯曲 。
【竹虫做菜怎么煮 竹虫怎么做好吃又香】3、随后将虫子中的水分烘干,变成金黄色时,下少许的花生油,不断炒,油不用太多,只要虫子能粘上油就行 。
4、最后用手沾上少许的盐,均匀撒在虫子上,继续炒,开大一点的火,炒出虫子的香味就可以出锅了 。
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