文章插图
1、茶刀是主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具 ， 与茶匙一样属茶具中的辅助工具 。
2、匠人工坊的燕风茶刀不错，手锻大马士革钢材质，可以轻松对付各种超级坚硬的茶饼和茶砖 。
3、即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开 ， 又容易掰碎 。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时 ， 顺序也各不相同 。
【茶刀是干什么用的】
茶刀茶刀，中国茶具之一 。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数 。但是古代茶具的概念似乎指更大的范围 。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶、茶刀等 。
普洱茶刀，因外形与刀相像，成扁平状，故取名茶刀 。茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料 。
茶刀又叫普洱刀，是用来撬取紧压茶的茶叶的专用工具，有牛角、不锈钢、骨质等材质 。茶刀有刀或针状的，针状的适合压的比较紧的茶叶；刀适合普通的紧压茶 。
撬茶饼时，刀先插进茶饼中再慢慢向上撬起，用手按住茶叶轻轻放在茶荷里 。针状的普洱刀比较锋利，撬取茶叶时要小心避免弄伤手 。
推荐阅读
- 凯迪拉克的车质量怎么样 05年凯迪拉克好不好
- 二手房网签是什么意思
- 糖三角是什么，糖三角的做法怎么包
- 新买的台球杆怎样处理
- 美的电饼铛
- 假期最后一天的搞笑心情说说
- 怎样让参军体检不过 参军体检疼不疼
- 房子有蟑螂该如何处理
- 2022年大年三十的时间