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紫苏叶的功效为散寒解表、缓解咳嗽、理气和中、益智健脑 ， 对于感冒以及风热具有一定缓解作用 ， 同时可提高身体免疫以及代谢能力 ， 有帮助消化、润肺解渴、改善腹胀的功效 ， 其用法为：将适量紫苏叶放入锅中 ， 加入700ml的水 ， 闷煮7分钟左右 ， 然后滤出茶汤 ， 即可饮用 。
紫苏叶的功效：
1、行气宽中
紫苏叶具有行气宽中作用 ， 可用于缓解脾胃气滞、胸闷呕吐等症 ， 有和胃止呕的功效 。偏寒者 ， 每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者 ， 则可与黄连同用；偏气滞痰结者 ， 则常与半夏、厚朴同用 ， 效果皆是极佳的 。
2、益智健脑
紫苏还有一种特别好的增智效果 ， 可以提高人群智力 ， 健康发育 。适度饮用还可以提高身体抵抗与免疫能力 。
3、缓解感冒
紫苏还可以缓解感冒 ， 当出现头疼 ， 发热 ， 无力时把紫苏和香附 ， 陈皮等等吃可以缓解感冒 。
4、帮助消化
当人们出现消化不良 ， 腹胀不舒服时 ， 可以服用紫苏来帮助消化 。
紫苏叶的冲泡：
【紫苏叶的功效和用法】紫苏叶泡水喝亦有很大益处 ， 只需要把紫苏叶放到锅里面 ， 然后再加入适量的水 ， 盖上锅盖用大火煮 ， 煮开以后再改成小火 ， 大概开锅三分钟以后就可以关掉 ， 然后再闷煮七八分钟左右 ， 将汤水滤出 ， 等待温度下降 ， 即可饮用 。
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