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【怎样挑选梨子才甜 怎样挑选梨子又甜又好吃】1、看体型：选择圆润饱满、形状完整的水梨 ， 若果型歪七扭八、果肉少 ， 吃起来就不够鲜甜 ， 并检查有无碰撞伤或水伤 。
2、看果皮：梨子的果皮本身带有斑点 ， 越细小的越新鲜 。并且挑选色泽明亮的梨子 ， 若品种的果皮为黄色就选亮黄色、绿色就选亮绿色 。若梨子的表皮出现黑色斑点 ， 代表新鲜度不足 ， 果肉已经开始老化 ， 不宜选购 。若切开后果肉呈透明状 ， 表示品质已经受损了 ， 口感不佳 。
3、摸果肉：摸摸看果肉的结实度 ， 硬实的才是多汁、脆口的新鲜好梨 。若摸起来松散、重量轻 ， 代表水份少;而如果肉太软则表示品质差、有过熟现象 。
4、闻味道：闻一下果蒂附近的味道 ， 正常的水梨不会有太浓烈的气味;若出现发酵的味道 ， 代表梨子已经过熟 ， 内部果肉可能已经开始腐败 。
5、看果脐：观察梨子底部的「果脐」 ， 凹陷越深、果脐越宽的梨子甜度会比较高 。
6、看颜色：尽量挑选亮色的果实 ， 因为水梨过熟、开始腐烂的时候 ， 会转为较深的黄色;过熟的梨子并不会比较甜 ， 反而吃起来肉质粗 ， 口味酸涩、且带有微微的酒味 。
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